Snusbonden

Den norske microprodusenten Snusbonden er leverandør av snusprodukter dyrket lokalt i Norge, nærmere bestemt Byneset i Trondheim. Produsentene jobber blant annet med å redusere miljøpåvirkningen fra dyrking, produksjon og emballasje.

Snusbonden snus har sitt utgangspunkt på en åker utenfor Trondheim. Det hele startet som et lystig lag mellom tre venner med lokal tilhørighet. Siden den ene eide en åker, var veien til målet kortere. De startet med bare hender, en Zetor-traktor fra 1964 og et ønske om å gjeninnføre lokal snusproduksjon som hadde eksistert i området inntil andre verdenskrig.

Tanken bak snusproduksjonen er bærekraftig produksjon. Snusbondens produkter inneholder derfor i størst mulig grad lokale råvarer som tilsettes ulike smaker, gjerne preget av norske tradisjoner.

I tillegg har Snusbonden samarbeid med andre aktører for å lære om produksjonen, samt for å effektivisere arbeidet.

Snusen tilsettes ulike smaker, blant annet brennevin og akevitt. Appelsin og nellik er også brukt for å lage julesnus. Produsentene tester ofte ut nye smaker hjemme på kjøkkenbenken på gården.

Tobakksbladene overlever Midt-Norges hardbitte værforhold. Etter at bladene er høstet og tørket separeres bladnervene fra bladene, før begge kvernes hver for seg. Deretter blandes mel fra ulike typer tobakk sammen med en viss mengde bladnervsmel for å styre smak og konsistens.